Demichef Patisserie (m/w)

Firma: Relais & Chateaux Hotel Gasthof Post
Job-Typ: Vollzeit

Sie suchen eine Position in der Sie Ihre bisherigen Erfahrungen einbringen können? Eine Stelle in einem renommierten 5* Haus wo Sie Tradition und Moderne verbinden und sich in eigenen Kreationen ausleben können? Dann ist das Ihre Chance: In unserem Küchenteam besetzen wir ab 25. November 2019 die Position des Demi Chef Pâtissier!

Unser Küchenteam begeistert mit handwerklichen Können und frischen, regionalen Produkten unsere internationalen Gäste. Wir sorgen für kulinarische Highlights im Urlaub und kreieren immer wieder neue Gerichte für das Halbpensions- und das Hauben prämierte a la carte Restaurant.
Nach dem Umbau im Sommer 2017 ist unsere Küche top ausgestattet und lässt jedes „Koch-Herz“ höher schlagen.
Die Küche ist ein herausfordernder Arbeitsbereich, der nicht nur Leidenschaft für den Beruf erfordert sondern auch Teamfähigkeit und ein Auge für's Detail.

Demichef Patisserie (m/w) (ab 25. November 2019, 3000 € brutto monatlich) Ihre Aufgaben
  • Produktion und Verarbeitung von Kuchen und Torten sowie diverser Süßspeisen und Tellerdesserts
  • Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich
  • Eigeninitiative und Einbringen von eigenen Ideen
  • Unterstützung des Küchenchefs

 

Unsere Erwartungen

Sie arbeiten an Ihrem Posten unter der Leitung Ihres Chef de Partie und unseres Küchenchefs David Wagger. Ihre Aufgaben, die Zubereitung und Präsentation der Speisen, erfüllen Sie mit Fachkenntnis und hohem Qualitätsbewusstsein. Sie sind verantwortungsbewusst und zuverlässig und arbeiten auch unter Zeitdruck mit Sorgfalt und Umsicht. Ihre zugeteilten MitarbeiterInnen führen und fordern Sie im Sinne unserer Philosophie. Als Teamplayer verstehen Sie die Abläufe und nehmen die Dinge im á la carte ebenso in die Hand wie am Buffet.

Wir bieten:

Sie finden bei uns eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team. Bei Ihren Karrieremöglichkeiten, die Ihnen in unserem Hause offenstehen, unterstützen wir Sie gern!
Wir bieten Ihnen einen Saison-/Zeitvertrag mit 6-Tage-Woche. Eine leistungsbezogene Vergütung ist für uns selbstverständlich. Ihre weiteren Benefits sind Verpflegung (7 Tage die Woche inklusive), Unterkunft mit Bad/Dusche, WC, TV, gratis WLAN sowie ermäßigte Ski-/Bergbahntickets und Ermäßigungen auf verschiedenen Attraktionen in der Umgebung mit der TeamCard.

Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns!

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